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Lait d'Or : Le rituel de l'hiver

Dernière mise à jour : 10 déc. 2018

Le lait d’or, c’est une boisson à base de lait végétal et de curcuma, qui au coin du feu, ou un moment entre amis raviver votre journée!!! Vous amenez du soleil dans votre corps.

Le Curcuma contient de la curcumine, le polyphénol identifié comme composant actif principal, et qui présente plus de 150 activités potentiellement thérapeutiques, notamment :

- Anti-inflammatoire

-Anticancéreux

- Antioxydant

- Antiseptique

- Analgésique

- Renforce le système immunitaire

- Aide à maintenir le niveau du cholestérol

- Favorise la santé digestive

- Détoxifie le foie

- Régule le métabolisme et la gestion du poids

- Hypertension artérielle

- Mémoire et la fonction cérébrale

- Divers problèmes de peau

- Troubles neurologiques

- Réduit les triglycérides


Recette du lait d'or :

Préparer la pâte à Curcuma:

  • 1/4 de tasse de curcuma en poudre (biologique) soit 30 grammes

  • 1/2 c. à c. de poivre noir moulu (biologique)

  • ½ c à c de cannelle (biologique)

  • 2 cardamones moulues (biologique)

  • 1/2 tasse d’eau (filtrée si souhaité) soit 125 ML

Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients, faire cuire à feu doux en remuant constamment jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et épaisse.

Laisser le mélange refroidir, puis versez-le dans un petit pot en verre.

La pâte se conserve 1 mois au réfrigérateur.


Préparer le Lait d'OR :

  • 1/2 tasse de lait végétal

  • 1 c. à c. d’huile de coco

  • 1 c. à c. de miel


Mélangez tous les ingrédients dans une casserole sauf le miel. Mettez sur feu moyen. Remuez constamment et faites attention de ne pas faire bouillir le mélange. Ajoutez du miel pour apporter une touche sucrée.


Vous voilà, prêt à affronter l'hiver.


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